Cocinero de línea
Tiempo completo • Jesús Latin Grill
MFG (Market Fresh Gourmet) es un grupo de restaurantes multiconcepto en crecimiento, actualmente con 4 conceptos de restaurantes ubicados en Mishawaka, IN. Corndance Tavern, Bourbon and Butcher, Evil Czech Brewery and Jesús Latin Grill & Tequila Bar.
Carnegie Library Special Events es nuestro espacio privado para eventos con capacidad para hasta 175 invitados y está en la planta superior de Jesús.
Nuestra carnicería ofrece carnes de origen local, mientras que nuestra cocina de comisaría produce productos caseros para cada uno de nuestros restaurantes.
Con 4 conceptos diferentes en 3 ubicaciones, ¡hay algo para cada personalidad!
La experiencia en gestión multiunidad y multiconcepto es un punto a favor.
¡Buscamos un cocinero de línea con experiencia para unirse a nuestro equipo! Prepararás y cocinarás una variedad de platos para que los clientes del restaurante disfruten.
Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de buena comida de calidad. Con experiencia previa como cocinero, puedes gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo. Idealmente, tienes tu certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos.
Responsabilidades:
Carnegie Library Special Events es nuestro espacio privado para eventos con capacidad para hasta 175 invitados y está en la planta superior de Jesús.
Nuestra carnicería ofrece carnes de origen local, mientras que nuestra cocina de comisaría produce productos caseros para cada uno de nuestros restaurantes.
Con 4 conceptos diferentes en 3 ubicaciones, ¡hay algo para cada personalidad!
La experiencia en gestión multiunidad y multiconcepto es un punto a favor.
¡Buscamos un cocinero de línea con experiencia para unirse a nuestro equipo! Prepararás y cocinarás una variedad de platos para que los clientes del restaurante disfruten.
Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de buena comida de calidad. Con experiencia previa como cocinero, puedes gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo. Idealmente, tienes tu certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos.
Responsabilidades:
- Inspecciona y limpia las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas de manipulación segura e higiénica
- Asegura la frescura de los alimentos e ingredientes comprobando la calidad, llevando un control de los productos antiguos y nuevos, y rotando el stock
- Asegúrate de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, gratinadores, parrillas y asadores
- Sazona y cocina según las recetas o el juicio personal y la experiencia
- Gira o remueve los alimentos para asegurar una cocción uniforme
- Responde a los comentarios de los invitados con la urgencia y profesionalidad adecuadas
Cualificaciones:
- Se prefiere experiencia previa como cocinero en un restaurante
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos (o deba estar dispuesto a obtener)
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capacidad para levantar 30+ libras
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
¡Completa nuestra breve solicitud hoy mismo!
MFG (Market Fresh Gourmet) es un grupo de restaurantes en crecimiento construido sobre equipos sólidos, excelente comida y oportunidades para crecer.
Actualmente operamos múltiples conceptos de restaurantes y hostelería en Mishawaka, Indiana, incluyendo Corndance Tavern, Evil Czech Brewery, Jesús Latin Grill & Tequila Bar y Carnegie Library Special Events, con una expansión continua a través de Summit Steak Bar, nuestro concepto más reciente.
Jesús Latin Grill & Tequila Bar, nuestra carnicería interna, ofrece carnes de origen local, mientras que nuestra cocina de comisaría produce productos caseros para todos nuestros restaurantes.
Con múltiples conceptos trabajando juntos y nuevos proyectos en el horizonte, realmente hay algo para cada personalidad, conjunto de habilidades y trayectoria profesional.
Tanto si acabas de empezar como si quieres crecer en la industria hotelera, MFG ofrece un lugar para aprender, contribuir y construir un futuro.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Descuentos en comidas para empleados
Todos los empleados obtienen un 35 % de descuento en alimentos en todas las ubicaciones de MFG (excluyendo eventos privados) para el cheque completo (debe estar en un solo cheque). El alcohol siempre estará a precio completo.
Seguro médico, dental y de la vista
Los empleados son elegibles para el seguro médico, dental y de la vista después de 60 días de empleo.
toma de fuerza
Salario 5 días pagados (si se usa a la vez con días libres, puede ser de 7 a 9 días seguidos) También puede repartirlos a lo largo del año. Cada año de empleo gana 1 día de PTO.
Los empleados por hora a tiempo completo (más de 30 horas) son elegibles para 1 semana de vacaciones pagadas después de 24 meses de empleo. (Pago basado en el promedio de horas semanales)
Los empleados por hora a tiempo completo (más de 30 horas) son elegibles para 1 semana de vacaciones pagadas después de 24 meses de empleo. (Pago basado en el promedio de horas semanales)
Paga de vacaciones
Estamos cerrados el Día de Acción de Gracias, Nochebuena, Navidad, Día de la Independencia, el domingo de Superbowl y, a veces, el día de Año Nuevo. Estos Días son vacaciones pagadas para todos los empleados asalariados.
401K y partido
Los empleados son elegibles para contribuir después de 12 meses de empleo.
Ofrecemos hasta un 5% de coincidencia de su salario.
Ofrecemos hasta un 5% de coincidencia de su salario.